北京涮羊肉的旗帜 饭庄

　　我本人是土生土长的北京人，涮羊肉是从小吃到大的。涮羊肉本身是个家里吃热闹，下馆子讲究的北京地方美食。却不成想让北京涮羊肉的旗帜“”糟蹋了个干净。 　　 　　新东安这一家“{公

北京涮羊肉的旗帜 饭庄

　　我本人是土生土长的北京人，涮羊肉是从小吃到大的。涮羊肉本身是个家里吃热闹，下馆子讲究的北京地方美食。却不成想让北京涮羊肉的旗帜“”糟蹋了个干净。

　　新东安这一家“总店”路过记也记不清的无数次。一直没吃过，因为凭我直觉，这一家就跟王府井全聚德一样都属于除了骗外地游客钱百害而无一利的存在。根本不配代表北京饮食。

　　点评一下，首先两人290元的价格，绝对是超出普通涮羊肉的价格范畴的。也给了我不留情面的机会。

　　进了店，切肉的师傅在切片机旁边假模假式的聊天。点了号称招牌的羊肉和手切羊后腿。锅还没上，肉先上了，完全就不是现切现片的，高峰期打个提前量可以理解，但是肉都冻到盘子上了还有什么可说的？

　　就这个羊后腿的手切，简直就是灾难，图中明显可以看出射的非常不专业，参差不齐不说，羊肉脂肪厚度的严重不整齐很让我怀疑该店的肉类品质，只消说明这是一盘78/200g的手切你就不会觉得我挑剔了吧，60元以上手切羊肉最难吃排行榜冠军没跑就是他了。

　　葱花香菜之所以特地配图，是因为现在北京涮羊肉不管好的赖的，绝大多数都可以提供香葱和香菜，这大把的葱白我不知道是何种想法。好看？好吃？一样不占。

　　麻酱里花生酱含量高，很咸。10元/份。

　　，北京涮羊肉最差的选择，没有之一。

　　老字号，全被砸了。

　　北京美食，被外地游客海骂又贵又难吃。这是首恶之一。