关店300家，九毛九却盈利了3.4亿，凭什么？

　　餐饮行业要大洗牌了!2021年餐饮寒冬，关店300家，巨亏41个亿，然而九毛九却狂赚3.4亿！更让人想不通的是，九毛九老板管毅宏居然说，没有，就没有现在的九毛九，究竟是怎么回事

关店300家，九毛九却盈利了3.4亿，凭什么？

　　餐饮行业要大洗牌了!2021年餐饮寒冬，关店300家，巨亏41个亿，然而九毛九却狂赚3.4亿！更让人想不通的是，九毛九老板管毅宏居然说，没有，就没有现在的九毛九，究竟是怎么回事呢？

　　其实，九毛九这么牛的真正原因，全靠它从那里偷学来的“721合伙模式”，扒一扒九毛九的门店股权结构，你就全懂了：

　　首先是投资比例。九毛九总部100%投资开店，但只分70%的利润；剩下的20%的利润分红，给完成考核目标的店长，店长任职满三年，20%的分红股即转为注册股。这么做的好处是，用股权将店长跟门店绑在一起，因为只有门店赚到更多的利润，店长才能赚更多的钱。其次，是师徒分红制。如果老店长培养出一个新店长，老店长可以在徒弟的新店中享有10%分红，如果老店长培养出来10个合格新店长，就相当于没掏一分钱，白拿一家门店的分红，你想想看，老店长能不玩命带人嘛。很多老板可能不理解，九毛九这不就是冤大头嘛？其实不然，表面上看，九毛九把一些利润分了店长，但实际上，九毛九用极小的成本，就培养了一大批店长级人才。当然，为了规避门店经营过程中，不可预知的突发风险，九毛九还准备了核心杀手锏——门店储备金。所有的新店长，都要接受总部为期2年的经营能力考核，考核达标后，每月要拿出店里盈利的10%作为储备金，这个储备金的作用，就是冲抵未来的亏损，这样就不用总部往里再投钱。很明显，九毛九这种轻资产的开店模式，不光解决了人才的培养裂变的问题，更重要的是，减轻了老板的资金和管理压力，帮九毛九降低了扩张成本，一举两得。其实，不只是九毛九在用合伙人模式，近几年扩张快速的企业几乎都在用合伙人制，比如餐饮行业的喜家德、水果行业的百果园等等。有的老板可能会说：我们不做连锁门店，九毛九的721合伙模式，我们用不了。大错特错！721合伙模式的最终目的，是帮企业凝聚一伙真正干事业的人，无论是门店扩张，还是营销团队裂变、分公司裂变，都能用！我以营销团队为例，给大家一套“创客合伙人机制”，落地效果很好：首先，用高底薪招销售，比如5000底薪+5%提成，这样招聘来的人，质量就比较高。

　　前3个月，公司提供系统的培训和考核，帮助员工收入达到1万，达不到就淘汰，这就相当于二次筛选。3个月后，达到的员工，给他两种机制选择：

　　①保持原本的5000底薪+5%提成；②取消底薪，提成变成20%。比如小明当月业绩是10万，那选①他的收入就是5000+10万×5%=10000，选②就有0+10万×20%=20000。收入直接翻了一倍。很明显，选①的一般都没什么狼性，不用重点培养。那些真正有实力的人才都会选②，因为他业绩好，就有机会暴富。而且没有底薪，员工就不敢偷懒摸鱼，都会玩命干，结果他自己收入高了，公司业绩也会上涨，轻松实现共赢。反观我们很多老板，总是抱怨员工下班就走、摸鱼偷懒、不肯奉献。其实真不怪员工，只怪我们的模式太糟糕，没有把员工激活。只要激活员工，员工就有1万种方法创造利润。而合伙模式通过风险共担、利益共享，把公司变成创业平台，凝聚一群干事业的人一起努力，让每个员工都像老板一样操心公司业绩。所以，老板一定要学习优秀的商业模式和管理方法，从中汲取精华，为己所用。如果你有收获，也想用合伙模式改造自己的企业，推荐陈平老师的《互联式盈利思维》在线总裁训练营，陈平老师会结合大量像九毛九这样的深度案例，给你讲解比如：1.如何把公司变平台，员工变创业者？从雇佣思维到合伙思维2.如何把客户都变成你的合伙人？把客户裂变100倍3.如何轻资产、低风险扩张裂变？在开店之前就把投资成本收回来？ ……一本精装彩印版复习教材，还有17节视频课和5个小时的直播，你随时随地都可以学习、复习、练习。从思维转型，到案例解析，再到落地方法，给你一次性把传统企业如何做门店合伙模式讲透了。